Demeyere Industry 5 Sauteuse avec couvercle 28 cm / 5,7 l

Dans notre sauteuse basse Industry 5 en acier inox, vous saisissez de façon uniforme la viande, la volaille, les légumes et les crustacés. Ajoutez ensuite de l’eau, du bouillon ou du vin, couvrez et laissez mijoter. Idéale pour un rôti de porc farci, une bouillabaisse aromatique ou un savoureux chili sin carne. Grâce à son grand format (28 cm), cette sauteuse professionnelle de la série Industry 5 est également idéale pour épaissir rapidement les sauces de base ou une bisque de homard. Le matériau robuste à 5 couches diffuse la chaleur uniformément jusqu’au bord et vous permet de garder le contrôle parfait de la température. En combinaison avec le couvercle qui s’adapte parfaitement, cette innovation garantit une conservation optimale de la saveur et des vitamines. L’acier inox avec Silvinox® ne se décolore pas, se nettoie sans peine et dure toute la vie. Le manche soudé en acier inox à surface sablée et très robuste et reste froid pendant longtemps. La contre-poignée permet de manier aisément cette sauteuse. Ces lignes étudiées et robustes de style industriel américain, par le designer belge Stefan Schöning, offrent une séduction durable. Elle excelle sur le gaz, mais convient très bien pour tous les plans de cuisson, même l’induction.