Demeyere Industry 5 Crêpière 26 cm

Crêpes, pancakes, blinis, … quel que soit le nom qu’on leur donne, elles sont irrésistibles. Surtout si vous les préparez dans la grande poêle à frire à crêpes Industry 5 de 26 cm. Vous préparez sans peine des crêpes avec une cuisson uniforme et des bords croustillants succulents. Le matériau robuste à 5 couches conduit aisément la chaleur, ce qui permet de cuire de façon uniforme et contrôlée. L’acier inox de qualité se combine au beurre ou à la margarine pour former une jolie croûte. Le bord bas et évasé permet de retourner facilement les crêpes et de les glisser sans peine sur l’assiette. Bref, de quoi en faire un tas en un tournemain. Comme dessert, quatre heures, pour une fête d’enfants, comme lunch ou souper. Outre une foule de recettes sucrées – au sirop, sucre, miel, compote de myrtilles, chocolat – il existe de nombreuses combinaisons salées. Que diriez-vous par exemple de crêpes aux épinards et brie, ou avec des lardons croquants, ciboulette et champignons ? Vous aimez les crêpes Suzette ou les blinis aux pommes caramélisées ? Vous les réussissez à coup sûr dans la poêle à frire à crêpes Industry 5. Flamber ? Allez-y sans crainte. Grâce à la technologie spéciale Silvinox®, le poêle à frire ne se décolore pas et vous la nettoyez à chaque fois en un clin d’œil. Il vous arrive d’utiliser un couteau ou une fourchette dans la poêle à frire ? Pas de panique, cet exemplaire y résiste sans problème. Un autre atout : le manche stylé en acier inox à surface sablée reste froid pendant longtemps. Ces lignes étudiées et robustes de style industriel américain, par le designer belge Stefan Schöning, offrent une séduction durable. Idéale sur le gaz, mais elle convient très bien pour tous les plans de cuisson, même l’induction.