De productie

Van ruwmateriaal tot gebruik klaar

Afhankelijk van het productieproces is er een groot onderscheid tussen gestanste en gesmede scharen.

Het traditionele productieproces is het smeden.
De markt heeft de laatste jaren meer en meer het nieuwe scharen typ, de gestanste messen, doorgezet.
Gestanste scharen van ZWILLING J.A. HENCKELS houden eigen grond bij iedere vergelijking.

Omdat het duurder is om scharen te smeden, is de prijs op het algemeen hoger dan gestanste variatie. Het is belangrijk om te weten dat sommige goedkope import scharen grote kwaliteitsverschillen hebben dan de gestanste scharen of scharen met plastic handvat.