Matériaux

La qualité commence par le choix du matériau

De base pour les cuillères, fourchettes et couteaux. Le terme acier inoxydable désigne les matériaux qui, par leur teneur en chrome d'au moins 13 %, sont protégés contre la corrosion et les acides. Plus la teneur en chrome est élevée, plus la résistance à la corrosion sera grande. L'acier inoxydable devient résistant à la corrosion grâce à la formation sur sa surface d'une très légère couche d'oxyde de chrome qui n'est pas reconnaissable à l'oeuil nu. L'acier de chrome et l'acier de nickel de chrome sont utilisés pour les couverts. Outre les articles en placage argent, en argent véritable et plaqués or, la gamme de couverts contient également des couverts aux manches non métallisés.

Acier inoxydable : résistant aux acides et garanti lave-vaisselle.

Les matières et types de couverts en détail :

1. Couverts en acier de chrome

La matière fondamentale est un alliage avec 13, 15 ou 17 % de chrome. Le marquage avec le poinçon "inoxydable" est autorisé. L'acier de chrome a une couleur bleuâtre. Il convient pour la production de couverts à la qualité et au niveau du prix séduisants parce qu'il est en grande partie résistant à la corrosion et inoxydable à chaud et qu'il a une odeur et un goût neutres.

Acier de chrome : des couverts inoxydables d'une qualité simple.

L'acier de chrome est magnétisable et rend donc les couverts en acier de chrome intéressants pour le secteur de la grande consommation, équipé d'installations de lavage magnétiques. L'acier de chrome est résistant à l'usage et à l'abrasion. Il est utilisé pour les couteaux monoblocs et les lames de couteau.

2. Couverts en acier de nickel de chrome

Il s'agit ici d'acier qui présente comme élément d'alliage, outre le fer et le carbone, jusqu'à 18 % de chrome et entre 8,5 et 10 % de nickel. L'acier de nickel de chrome présente, après un traitement soigneux, une couleur chaude jaunâtre.

L'ajout par alliage de nickel le rend même résistant à l'acide très concentré. La haute teneur en chrome procure une résistance fiable à la rouille. Pour cette raison, l'acier de nickel de chrome résiste aussi le mieux au lavage en lave-vaisselle et convient tout particulièrement bien à la gastronomie. L'acier de nickel de chrome offre des possibilités diverses de façonnage des couverts (design).

Acier de nickel de chrome : des couverts parfaitement résistants au lave-vaisselle - dans des designs divers.