TWIN® Cermax

Para la cocina de fantasía sin límites.

La hoja afilada como un escalpelo, el mango con perfecta ergonomía, los materiales de la más alta tecnología. TWIN Cermax ha sido creado especialmente para los amantes exigentes de la cocina japonesa.

EL ARTE DEL AFILADO JAPONÉS.
- Hoja de acero especial en polvo (MicroCarbide) de aprox. 66 HRC
- Material de revestimiento innovador (Clad)
- Afilado tradicional japonés a mano
- Material del mango: Micarta (material en capas de lino y resina sintética)

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100 mm / 4"

130 mm / 5"

160 mm / 6"

200 mm / 8"

240 mm / 9"

180 mm / 7"