Die Herstellung

Vom Rohteil zum fertigen Besteck

Viele Arbeitsgänge müssen durchlaufen werden, ehe aus Edelstahl ein hochglänzendes, rundum sauber verarbeitetes Besteck entstanden ist. Rund dreißig verschiedene Arbeitsgänge sind erforderlich, bis zum Beispiel ein Löffel oder ein Messer guter Qualität fertiggestellt ist. ZWILLING J.A. HENCKELS legt bei der Herstellung von Bestecken besonderen Wert auf gute Ausgangsmaterialien und sehr sorgfältige Fertigung.

ZWILLING J.A. HENCKELS Qualität bedeutet:
gute Ausgangsmaterialien und sehr sorgfältige Fertigung.

1. Gabel und Löffel

Die Bestecke aus unserem Haus werden zumeist aus dem hochwer- tigen 18/10 Chromnickelstahl gefertigt. Die wichtigsten, heutzutage zunehmend automatisierten Arbeitsschritte sind:

Aus Blechen werden die sogenannten Brandeln ausgeschnitten.
Aus den Brandeln wird zunächst die Laffe, der vordere breite Teil, ausgewalzt.
Die Laffe wird ausgeschnitten,so daß die eigentliche Besteckform entsteht: Die Zinken bei der Gabel und die Kelle beim Löffel.
Durch den anschließenden Prägevorgang werden die Laffen und Kellen geformt.
Dann erfolgt die Formung des Stiels.
Die glatte, geschlossene Oberfläche entsteht durch verschiedene Arbeitsvorgänge wie das Schleifen und Polieren.
Lediglich bei versilberten Bestecken erfolgt eine weitere Bearbeitung in Form von Versilberung.